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07.08.2012

Erlebbare Apfelweinkultur

Frankfurt feiert auf dem Rossmarkt das Apfelweinfestival 2012

(pia) Von Freitag, 10., bis Sonntag, 19. August, feiert Frankfurt am Main das Apfelweinfestival. Mit einem Fassanstich wird Stadtrat Markus Frank das zehntägige Fest am Freitagabend, 18 Uhr, auf dem Rossmarkt eröffnen.

Frank erklärte am Dienstag, dass Frankfurt traditionell die Apfelweinhochburg sei und der hessische Ebbelwei mittlerweile weltweit verkauft werde. „Somit ist das heimische Produkt ein regionaler Wirtschaftsfaktor für unseren Standort und eine Visitenkarte für Frankfurt am Main.“ Bereits die Römer und Griechen tranken das Getränk. Zudem sei der Apfelwein ein echtes Volksgetränk, „denn es verbindet alle Bevölkerungsschichten und ist fest verwurzelt in der Geselligkeit der Frankfurter Bürger“.

Martin Heil, Vorsitzender des Verbandes der Hessischen Apfelwein- und Fruchtsaft-Keltereien, erinnerte daran, wie bedeutungsvoll die regionale Herkunft für das beliebte Getränk ist. „Die Äpfel stammen von den heimischen Streuobstwiesen. Dieses schöne Stück Natur prägt im äußerst positiven Sinne unser Landschaftsbild und ist ein wahres Kulturgut.“

Thomas Feda, Geschäftsführer der Tourismus+Congress GmbH (TCF) und städtischer Veranstalter, freut sich, dass Zugezogene oder Touristen sich dank der „Stöffche-Geselligkeit“ in Frankfurt so willkommen fühlen. Der Apfelwein sei ein touristisches Aushängeschild: „Das hessische Nationalgetränk steht für die Stadt wie die berühmte Skyline und Johann Wolfgang von Goethe.“ Der Ebbelwei sei mit der Stadt eng verbunden und so vielseitig wie die Mainmetropole selbst.

Auf dem Festival lässt sich diese Vielfalt der Apfelweine und Apfelprodukte wiederfinden. Die hessische Apfelweinkultur und das internationale Spektrum des Apfelweinkonsums werden nebeneinander gezeigt. Zwischen gelebter Tradition und experimenteller Moderne wird eine Brücke geschlagen.

Mittels der Impression einer Streuobstwiese sowie Keltervorführungen erschließt sich den Besuchern der Produktionsprozess des Apfelweins. Die Vorzüge des Naturproduktes werden transparent. Das Umweltamt informiert über die ökologische Bedeutung von Streuobstwiesen. Die Stadtwerke Frankfurt am Main Holding GmbH unterstützt das Apfelweinfestival mit sechs ausgestellten Bio-Apfelbäumen, „denn der biologische Apfelanbau und die Pflege der Frankfurter Streuobstwiesen entsprechen unserem Verständnis von nachhaltigem Handeln“, so Geschäftsführer Constantin H. Alsheimer. Die Bäume werden anschließend beim Main-Äppelhaus weitere Früchte tragen.

Die 23 Stände warten mit einer großen Getränkeauswahl auf. Sie umfasst klassischen Apfelwein von acht heimischen Keltereien, Kostproben aus Spanien und England sowie moderne Mixgetränke wie beispielsweise Apfel-Secco. Auf die Besucher wartet außerdem ein großes Unterhaltungsprogramm: Folkloristische und mundartliche Darbietungen (Hilde aus Bornheim, Bäppi La Belle, Kuk Spinners) sollen für ausgelassene Stimmung sorgen, hessische Kultbands (Four on the Floor, Bee Flat, Desperado, Schilling Live) sind genauso eingeplant wie entspannte Lounge-Musik. Ein Höhepunkt ist der Auftritt von Cris Cosmo am Mittwoch, 15. August. Der Pop-Star soll Hessen Ende September mit seiner Single „Herzschlag“ beim Bundesvision Song Contest in Berlin vertreten. (Ausführliches Programm anbei)